蔬菜蛋蒸

香氣四溢的昆布蒸蛋，是喵星人無法抗拒的美味點心，搭配少量秋葵與紅蘿蔔，一次滿足蛋白質、水分與纖維的營養需求。淋上昆布醬油就是人間美味，享受與毛孩共食的歡樂時光。

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材料

紅蘿蔔……1根
秋葵……1根
雞蛋……2顆
昆布高湯……200ml
昆布醬油……適量

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準備工作

依照昆布包裝上的指示，熬煮昆布高湯。

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作法

1. 紅蘿蔔去頭尾，輪切兩片備用。
2. 將紅蘿蔔片以壓花模型切出直徑約1公分的數個小丁。
3. 秋葵去頭尾，輪切備用。
4. 蛋兩顆打散，加入昆布高湯，蛋與高湯的容量比為1:1。
5. 蛋液攪拌均勻後，用篩子過濾，倒進蒸蛋碗中。
6. 將紅蘿蔔丁與秋葵片鋪在蛋液上。
7. 蒸蛋碗放入電鍋，外鍋放一杯水蒸熟。

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上菜

喵星人：放涼後鋪在貓咪平日的餐點上。
地球人：淋上昆布醬油。