萬聖脆柿果凍

三人份

冰箱裡在搞什麼鬼！？
原來是脆柿果凍打造的迷你傑克燈籠，快端上桌讓萬聖節嗨到最高點！

材料

脆柿……3顆
柳橙汁……100ml
飲用水……100ml
果凍粉……5克
細砂糖……25克

作法

1. 水果刀沿著距柿葉約0.5cm處切出正方形，挖開頂端。
2. 用湯匙把脆柿果肉及種子挖出。
3. 用水果刀在脆柿上切割表情。
4. 將柳橙汁加飲用水稀釋，800w微波2分鐘。
5. 果凍粉和細砂糖拌勻，倒入熱柳橙汁攪勻，即成果凍漿。
6. 將果凍漿灌入脆柿中，放涼，冷藏30分鐘。
7. 用水果刀將表情挑出。