大吉大利:全素桔醬鳳梨蝦捲

美白菇、蒟蒻、紅蘿蔔製成的素蝦漿,搭配酸甜鳳梨片與黃澄綿密的桔醬美乃滋,用春捲皮緊裹住紅黃交織的喜氣富貴,烤得酥脆吃得大吉大利。

素西班牙烘蛋

橄欖油煎出鬆軟馬鈴薯,配上爆炒的洋蔥與紅椒,與特調麵漿混合烘烤,不加奶蛋也能享受西班牙國民美食!

全素雙餡可樂餅

地瓜黃餡壓薄成皮,包裹住濃郁白醬的香草可樂餅,低油高纖香醇味美,舌尖的異國風情,植趣獨家推薦。

金玉滿堂:全素蟹黃豆腐

鮮甜胡蘿蔔與蟹味滿滿的美白菇燴成素蟹黃,與營養的嫩豆腐與毛豆煲煮,金玉華美,溫潤清甜。

全素海苔玉子燒

用玉米與豆腐取代蛋液,細火專注慢燒成型,捲入海苔片厚實香甜,造型精緻,口感綿密,絕對是餐桌上的矚目焦點!

青醬細麵 佐 炙燒杏鮑菇

九層塔葉與腰果為基底的青醬,豆漿取代部分橄欖油更清爽,拌炒天使細麵,搭配炙燒杏鮑菇,再撒上酸甜蕃茄乾提味,清香濃郁的精緻料理~

大紅大紫:塔香茄子

煎至金黃的杏鮑菇片,與茄子、辣椒炒得油亮豔麗,豆瓣醬與烏醋調味酸辣過癮,最後再下一大把九層塔香氣襲人,色香味俱全的下飯料理!

福壽雙全:芥菜燴蘿蔔

當長年菜遇上好彩頭,微苦芥菜與清甜白蘿蔔組合出回甘佳餚。

果汁湯圓

用各種果汁染色搓出繽紛小湯圓,搭配現煮紅糖水,操作過程簡單好玩,適合親子同樂!